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Mafaldine

 3,80

Le Mafaldine, della famiglia delle paste lunghe ed arricciate. Le paste arricciate come le Mafaldine, una volta ultimata la cottura, hanno una consistenza caratteristica e irregolare che differisce tra la parte del formato liscia e quella arricciata. Un’altra particolarità di questo formato è la maggiore capacità della parte arricciata di trattenere il sugo rispetto alla parte liscia. E’ un formato piuttosto versatile, per cui i condimenti consigliati sono i ragù con ricotta, sughi di cacciagione, sughi a  base di molluschi e frutti di mare, sughi bianchi con formaggi teneri.

COD: 768 Categorie: ,

Descrizione prodotto

3 spighe – carne, pesce, crostacei, verdure, formaggi

Informazioni aggiuntive

Peso 530 g
Dimensioni 12 x 6.5 x 26 cm
Ingredienti

semola di grano duro, acqua

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