Mafaldine

4,00 

Le Mafaldine, della famiglia delle paste lunghe ed arricciate. Le paste arricciate come le Mafaldine, una volta ultimata la cottura, hanno una consistenza caratteristica e irregolare che differisce tra la parte del formato liscia e quella arricciata. Un’altra particolarità di questo formato è la maggiore capacità della parte arricciata di trattenere il sugo rispetto alla parte liscia. E’ un formato piuttosto versatile, per cui i condimenti consigliati sono i ragù con ricotta, sughi di cacciagione, sughi a  base di molluschi e frutti di mare, sughi bianchi con formaggi teneri.

Categorie: , COD: 768

Descrizione

INGREDIENTI: Semola di GRANO duro, acqua.

Paese di coltivazione del grano: ITALIA

Paese di molitura del grano: ITALIA

Conservare in un luogo fresco e asciutto

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

VALORE ENERGETICO 353 KCAL – 1496 KJ

GRASSI 1.2 g

DI CUI SATURI 0.3 g

CARBOIDRATI 69.9 g

DI CUI ZUCCHERI 3.1 g

FIBRA 3 g

PROTEINE 14.1 g

SODIO 0.00

Può contenere tracce di Soia e Senape

3 spighe – carne, pesce, crostacei, verdure, formaggi

Informazioni aggiuntive

Peso 530 g
Dimensioni 12 × 6,5 × 26 cm
Ingredienti

semola di grano duro, acqua